Pour préparer des boissons lactées, vous devez d’abord préparer un expresso avant de placer le café sous le Cappuccinatore. Il n’y a aucun réglage pour contrôler la quantité de mousse ou la température.

 

Pour de meilleurs résultats, chauffez d’abord la machine Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk à la température de la vapeur. Donc, avant de placer la tasse sous le Cappuccinatore ou d’insérer le tube dans le lait, allumez la machine pendant quelques secondes. Cela expulse l’eau dans le système jusqu’à l’obtention de vapeur pure.

 

Une fois que cela est fait, vous pouvez insérer le tube dans le lait et allumer la machine. Cependant, les résultats ne sont pas excellents – le lait chaud et mousseux se déverse très rapidement dans la tasse, ce qui donne une finition brillante plutôt qu’une fine microfoam.

 

Pour une utilisation occasionnelle, le système convient, mais à ce prix, Melitta aurait pu faire mieux avec une baguette à vapeur traditionnelle, permettant à l’utilisateur de cuire le lait à la vapeur dans une cruche.

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